Ingredienti Pasta: Farina di grano tenero 00, Uova, Sale
Ingredienti ripieno: Magatello di manzo, Mortadella, Prosciutto cotto, Pepe, Sale, Olio extravergine di oliva, Sedano, Carote, Cipolle

Ingredienti: Capretto, Olio extravergine di oliva, Vino bianco, Sale, Cannella, Pepe, Garofano, Noce moscata

Ingredienti: Reale vitello disossato, Carote, Sedano, Cipolle, Vino bianco, Sale, Alloro, Rosmarino.

Ingredienti: Trippa, Pomodoro, Carote, Sedano, Sale, Pepe nero, Olio di oliva, Vino bianco.

Ingredienti: Lenticchie secche, Sale, Carote, Sedano, Cipolle, Salsiccia (Carne di suino, Aromi naturali, Aglio).

Ingredienti: Farina bianca 00, Farina grano saraceno, Birra, Grappa, Sale, Formaggio latteria di Livigno fresco, Olio di girasole, Pepe Nero.

Ingredienti: Spalla di cervo, Farina tipo 00, Bacche di Ginepro, Chiodi di Garofano, Sedano Carote, Cipolla, Alloro, Sale, Pepe, Vino rosso

Ingredienti: Polpo, Patate, Sedano, Carote, Olio extravergine di oliva, Sale, Prezzemolo

Ingredienti: Agnello, Vino bianco, Olio extravergine di oliva, Alloro, Salvia, Rosmarino, Cipolla, Sale, Pepe, Cannella, Garofano, Noce moscata

Ingredienti: Patate, Uova, Farina bianca 00, Pan grattato, Sale, Olio girasole, Formaggio grana grattugiato.

Ingredienti: Farina bianca 00, Lievito di birra, Sale, Olio di oliva, Mozzarella, Pomodoro