La tradizione mantovana
MENÙ DEGUSTAZIONE MANTOVANO
€ 35.00
Salame nostrano con schiacciata
Risotto alla mantovana
Stracotto di manzo con polenta alla griglia
Sbrisolona tradizionale con grappa bianca
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Local salami with schiacciata bread
Traditional Mantuan-style risotto with sausage
Traditional beef stew with grilled polenta
Sbrisolona - almond crunchy tart served with grappa
Il tagliere della tradizione
€ 15.00
Salame nostrano “Salumificio Storti”, pancetta arrotolata, Grana Padano DOP, mostarda di mele e schiacciata mantovana
Local products tagliere: salami from “Salumificio Storti”, pancetta, PDO Grana Padano, apple mostarda and schiacciata bread
Tortelli di zucca con burro, salvia e amaretto
€ 16.00
Pumpkin tortelli with butter, sage and amaretti cookies
Risotto tradizionale alla mantovana
€ 14.00
Traditional Mantuan-style risotto with sausage
Stracotto di manzo alla mantovana con polenta alla griglia
€ 19.00
Traditional beef stew with grilled polenta
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