TAPAS di MARE
BURGER DI MARE
€ 14.00
Coppia di mini burger:
polpo, mostarda, cipolla caramellata e peperone arrosto,
ombrina, maionese al lime, misticanza e confit di pomodoro
PANE, BURRO E ALICI
€ 10.00
Alici marinate, gelato al limone, burro chiarificato e pan tostato
DELIZIA DEL MARE
€ 11.00
Calamari, cozze sgusciate e gamberi in vinaigrettes con chips di carasau
FIORE DI ZUCCA IN TEMPURA SU ZOCCOLO DI PEPERONI ARROSTO
€ 11.00
Fiore di zucca pastellato farcito con ricotta e pesce del mediterraneo
SALAME DI OMBRINA
€ 14.00
Ombrina, paprika, giardiniera di verdure, maionese al lime, vinaigrette, mostarda dijon
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