Pomodoro e mozzarella di bufala

Mozzarella di bufala e prosciutto crudo

Tartare di manzo

Selezione di formaggi di varie stagionature accompagnati da miele e marmellate varie

Tris di verdure di stagione

Polpo e patate

Insalata di seppie, calamari,polipi e mazzancolle

Tartare di tonno, gambero rosa e pesce spada, salmone marinato al pepe rosa, calamaretto crudo, ostrica e gambero rosso

Tartare di tonno, salmone e pesce spada

Carpaccio di salmone marinato al pepe rosa

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