ANTIPASTI

Insalata di mare fresca e gustosa.

Capesante scottate con crema di patate cremosa.

Tartare di tonno fresco e delicato.

Acciughe del Cantabrico con burratina pugliese.

Polpo brasato con erbette saltate saporite.

Prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi.

Assortimento di salumi misti.

Pesto di cavallo con maionese ai capperi.

Uovo cotto a bassa temperatura con crema al parmigiano.

Culatello di Zibello di alta qualità.

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