Montanara fritta e al forno con mozzarella di bufala, scaglie di grana e basilico

Olio EVO, salmone, provola d'agerola;
rucola, scaglie di limone all'uscita

Olio EVO, provola d'agerola, con cornicione ripieno di ricotta;
scaglie di grana all'uscita

Un ripieno con misto di formaggi;
un ripieno con salsicce, porcini, mozzarella;
al centro la Pizza "Rucolina"

5 gusti misti a scelta del pizzaiolo

Ciambella di Pizza ripiena di emmental, provola d'agerola e pomodorini;
al centro mozzarella di bufala di 125g;
crudo, rucola, pomodorini, scaglie di grana all'uscita

Mozzarella di bufala, polpette, pomodoro e scaglie con cornicione ripieno di polpette e ricotta

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