Carne a Km 0 (pollo, manzo, agnello), cotta su spiedo. Accompagnata da verdure biologiche di stagione e salse fatte in casa.

Pescato del giorno, molluschi e crostacei cotti alla griglia.

Fungo Portobello cotto su griglia, ripieno di verdure di stagione e pesto fatto in casa. Servito con salsa di senape.

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