Tagliere con selezione di salumi e formaggi abruzzesi e antipasti caldi che variano a seconda della disponibilità

Selezione di salumi e pecorini abruzzesi

Piatto tipico della tradizione pastorale abruzzese. Polpette di formaggi vaccini e ovini, freschi e stagionati, uova e poco pan grattato. Vengono fritte e poi fatte ribollire nella salsa al pomodoro

Tris di bruschette condite con pomodoro, ventricina piccante ''home made'' e crema di pecorino locale prodotta dal caseificio ''Del Mastro''

Tris di antipasti caldi che variano a seconda della disponibilità

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