Scialatiello alla Cetarese con filetto di alici di Cetara, bottarga, noci, pinoli, mandorle, pane aromatizzato con erbe aromatiche, peperoncino

Risotto vialone nano allo sfusato amalfitano, con carpaccio di gamberoni rossi di Sicilia, dressing al limone €

A discrezione dello chef

Pappardelle salsiccia e funghi porcini, fonduta di pecorino

Lasagna del giorno a discrezione dello chef

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