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Antipasto del Tuffatore

€ 18.00

Carpaccio di polpo, gamberone al panko, cotoletta di alici locali, salmone marinato agli agrumi, finocchio e pepe rosa, arancino al nero di seppia

Alici ripiene alla Cilentana su salsa di datterino giallo & rosso e olio verde

€ 14.00

Tentacolo di polpo su crema di patate alla paprika e cipolla caramellata

€ 18.00

Antipasto Cilentano

€ 16.00

Tagliere di salumi e formaggi locali e ciambottina di verdure

Carpaccio di manzo con tartufo nero lucano, scaglie di Grana e maionese al cappero

€ 18.00

Sfera di melanzana alla parmigiana su salsa datterino e stracciatella

€ 14.00