PINSA ROMANA (Nuvola)
FRIARIELLI
€ 13.00
Pomodoro, friarielli, taleggio, stracciatella e pomodorini.
SALMONATA
€ 13.00
Mozzarella, burrata, philadelphia e salmone affumicato.
BASE PINSA ROMANA
€ 3.00
Base Pinsa romana (FARINA 0, FARINA DI RISO, FARINA DI SOIA)
BURRATA
€ 13.00
Burrata e prosciutto crudo.
PISTACCHIOSA
€ 13.00
Mortadella, burrata e pistacchio di Bronte in granella.
PORCELLA
€ 13.00
Mozzarella, porchetta e pomodorini secchi siciliani.
BACON
€ 13.00
Mozzarella, pancetta, rosmarino, patate lesse e grana padano.
TRICOLORE
€ 13.00
Pesto alla genovese, burrata e pomodorini.
AMATRICIANA
€ 13.00
Mozzarella, pomodoro, cipolla, guanciale e pecorino.
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