BIRRE

Provenienza: Italia
Tipologia: Strong Ale 7,9% vol.
Fermentazione: Alta, rifermentata
Colore: Ambrato Carico
Note di Degustazione:
Dal gusto dolce/amaro, presenta un corpo consistente e un aroma fruttato e floreale, di frutti rossi tipici della zona di produzione della birra. Da accompagnare con salumi grasse e affumicati, aceto balsamico, con formaggi a crosta lavata, maturi ed erborinati.

Provenienza: Italia
Tipologia: IPA 5,8% vol.
Fermentazione: Alta
Colore: Chiara Opalescente
Note di Degustazione:
Amaro molto percettibile, con note agrumate, ma non astringente. Piacevole percezione di bocca asciutta dopo il consumo. Da consumare con pizze cariche di sapore, formaggi freschi e stagio- nati, carni rosse e salumi.

Provenienza: Germania Tipologia: Pils 4,9% vol. Fermentazione: Bassa Colore: Chiara
Note di Degustazione:
Jever, una Pilsener pulita, secca, tra le più amare tedesche. Bionda giallo paglierino con riflessi dorati, l’aroma fresco, secco accentuato da un amaro persistente. Ben strutturata e ricca di aromi erbacei e floreali, ottima come aperitivo, si abbina a sughi dolci ed aromatici, carne suina e di agnello, carciofi, radicchio e formaggi

Provenienza: Scozia
Stile: Lager
Fermentazione: Bassa
Gradazione alcolica: 9,0%
Colore: Giallo intenso

Ambrata , 5% , 33cl

Chiara artigianale, senza glutine 6,5%

Una American Pale Ale (APA) dal corpo leggero ma fortemente caratterizzata dai luppoli esotici che le donano freschi profumi e note agrumate, erbacee, resinose e speziate.

#CUOREDINAPOLI è un segno estetico che esprime un sentimento di appartenenza al territorio e alla città, contribuendo ad alimentare un flusso artistico generativo.

Senza Glutine

Gradazione alcolica: 5,6% vol.

Fermentazione: Alta

Colore: Dorato carico

Lager 5%

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