Tapas

100 gr di prosciutto iberico con pane catalano

100gr di patanegra con pane catalano

Piadina con ripieno di formaggio iberico e salumi iberici

Piadina con ripieno di formaggio iberico

Piadina con ripieno di formaggio iberico e verdure di stagione

Crocchette di queso iberico

La tortilla de patatas, è una frittata spagnola davvero speciale. Realizzata con patate, cipolle e uova

calamaro in pastella con salsa aiolì

formaggio iberico alle erbe e verdure di stagione

Bruschette con vellutata di zucca e bacon croccante

zeppoline speziate alla rucola

Le patatas bravas sono una tapas spagnola e sono patate saltate in padelle e condite con una corposa salsa al pomodoro con aceto e paprika

salsiccia spagnola al vino rosso

salsiccia spagnola grigliata

polipo alla galiziana

Fagottino di pasta sfoglia con tonno e cipolla caramellata 2 pezzi

Arrosticini di ovino... porzione minima 6pz

Tris di fagioli alla messicana con salsiccia

Tacos ripiene di fagioli mex cipolla di tropea e salsa messicana
1 pezzo € 5
2 pezzi €9

Taco cdi mais con pollo speziato, mais, pomodorini e lattughina guarnito al guacamole
1 pezzo € 5,50
2 pezzi € 10

Taco di mais con calamari, gamberi aromatizzati con lattuga, maionese al lime e zest di limone

Tris composto da una crocchetta di besciamella e funghi porcini, una crocchetta di formaggi iberici e una crocchetta di prosciutto e beciamella

Crema di besciamella e jamon serrano impanato su base di besciamella alla paprika.

Nachos con salsa cedar, pomodorini, cipolla rossa di tropea, salsa guacamole

Mandorle pelate e tostate saltate in padella.

Disco di polenta su letto di funghi porcini e gorgonzola dolce

Polpetta di manzo al sugo aromatizzate alla paprika piccante

Fagottino di pasta sfoglia ripieno di salsiccia e vellutata di zucca 2 pezzi

Croquetta di besciamella e funghi porcini

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