LE BIANCHE

Patate al forno, fior di latte, pancetta

Gorgonzola, porcini, basilico, fior di latte, pancetta

melanzane funghetto, basilico, provola, salsiccia, grana

fior di latte, crema tartufata, funghi freschi, grana

fior di latte, funghi porcini, prosciutto crudo, burrata

provola fresca, friarielli, salsiccia

fior di latte, basilico, olio evo (in uscita) mortadella , burrata, granella di pistacchi

fior di latte, gorgonzola, noci (in uscita) speck

Crema di zucchine, basilico, fior di latte, chips di zucchine, grana, scaglie di provolone

Zuccona Crema di zucca, basilico, fior di latte, grana, guanciale croccante

Provola, basilico, olio evo (in uscita) Prosciutto cotto, carciofi grigliati

Provola di Agerola, basilico, Salsiccia, Scaglie di Fossa

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