Embutidos y Anchoas del Mar Cantábrico
Chorizo Ibérico de Bellota
€ 4.00
Insaccato di maiale Patanegra speziato al pimentón
Caña de Lomo de Bellota
€ 5.50
Filetto di maiale Patanegra marinato, stagionato e speziato
Jamon iberico 100% Bellota y Pan tumaca
€ 24.00
Tagliere di Patanegra con crostini con crema di pomodoro.
Tabla mixta de Embutidos con Paleta Ibérica
€ 30.00
Tagliere misto di salumi spagnoli:
Paleta Ibérica de Bellota, chorizo e salchichon de Bellota, Cecina de León, Caña de lomo, bruschette al pomodoro, olio e lardo di Patanegra
Tabla mixta de Embutidos con Jamón Ibérico 100% Bellota
€ 40.00
Tagliere misto di salumi spagnoli: Jamón iberico 100%bellota, Chorizo, Salchichón, Cecina de León e Caña de Lomo, bruschette al pomodoro e all'olio e pinchos con lardo di Patanegra
Anchoas del Mar Cantábrico
€ 13.00
Pane tostato, riccioli di burro e acciughe del Mar Cantábrico
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