Catarratto

Da uno storico vitigno dell'isola, il Catarratto di Feudi del Pisciotto è un vino bianco dai profumi fruttati e floreali che regalano un gusto delicatamente agrumato e sapido, adatto a qualsiasi abbinamento.
— Affinamento: in acciaio e in bottiglia
— Durata dell’affinamento: 4 mesi in acciaio e 2 in bottiglia

Uno Chardonnay di grande struttura e mineralità, complesso, da bere anche fra qualche anno. Capace di reggere anche i piatti più saporiti, grazie alla vinificazione in barrique e al lungo affinamento in bottiglia. Uno Chardonnay di stile borgognone, per chi ama la profondità del gusto.

Il Vermentino di Rocca di Frassinello è un vino bianco della Maremma dotato di sapidità, agilità e freschezza. Al naso richiama la macchia mediterranea, gli agrumi freschi e la frutta a polpa bianca, con leggere note marine. La beva risulta equilibrata, slanciata e snella, dotato di una vivace e vibrante freschezza.
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 20 giorni

Grillo Doc

Grillo

Zibibbo IGP

Pinot prigio ramato

Pinot Grigio DOC

Catarratto Extra Lucido 100%

Catarratto macerato

Il Grillo 'Acini di Grillo' Possente è un vino bianco biologico prodotto nell'area di produzione di Salaparuta nella Sicilia occidentale. Vinifica con breve macerazione sulle bucce. Fermentazione spontanea in silos in acciaio a temperatura controllata e permanenza sui lieviti per 4 mesi.

Catarratto

Catarratto 100% (Frizzante)

100% grillo
*Colore : giallo paglierino con riflessi verdognoli
*Profumo : agrumati, floreali (fiori d’arancio), ananas
*Sapore : in bocca molto equilibrato con un giusto rapporto
acido / alcol
*6 mesi in acciaio e 2 in bottiglia

100% inzolia
*colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
*Profumo melone giallo, pera, mela verde
*Sapore ricco e suadente, retrogusto fruttato
*Affinamento 6 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia

Traminer Aromatico, Sauvignon Blanc

Chardonnay mosso
Vino frizzante aromatico e piacevole, con un’acidità fresca e aroma di frutti gialli e mela verde. La sua rinfrescante mineralità regala una sfumatura finale molto piacevole e prolungata.

Blend di Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve periodo per esaltare al calice profumi e morbidezza dall’impatto immediato.

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?