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CACCIANNANZ

€ 5.00

FOCACCIA OLIO E ROSMARINO.

LA CRUDO

€ 7.00

FOCACCIA OLIO E ROSMARINO CON FETTE DI PROSCIUTTO CRUDO.

PIZZA DRAGO

€ 7.00

prosciutto crudo e lattuga

FIOR DI SALE

€ 9.00

rucola, pachino e alici salate dell'adriatico.

TRICOLORE

€ 10.00

Fiocchi di fior di latte, rucola, pachino e grana.

FOCACCIA DEL BIRRAIO

€ 13.00

Fiocchi di fior di latte, rucola, pachino, grana e sfilacci di pulled pork marinato e cotto in birra a slow temperature

ZOLA

€ 9.00

Mozzarella, gorgonzola, salsiccia e cipolla rossa.

PASTICCIA

€ 9.00

Mozzarella, patate e salsiccia.

QUATTRO FORMAGGI

€ 10.00

Mozzarella, gorgonzola, provola affumicata, grana.

VEGETARIANA

€ 9.00

Mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni grigliati.

PORCELLINA

€ 11.00

Mozzarella, funghi porcini, pancetta croccante affumicata.

SELVAGGIA

€ 9.00

Mozzarella, prosciutto cotto e funghi.

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