🥩 BRACERIA - STEAK HOUSE
FILETTO 62° SU GHISA
FILETTO DI MAIALE DA 300GR COTTO A BASSA TEMPERATURA (62°), SERVITO SU GHISA CALDA CON CREMA DI GRANA PADANO DOP, CARPACCIO DI TARTUFO NERO E FRIARIELLI RIPASSATI AL BURRO BAVARESE
GLUTINE €25,00
SENZA GLUTINE €25,00
FILETTO DI MANZO 300GR
TAGLIATA DI FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA CON POLVERE DI BACON SERVITA CON PATATE AL FORNO
GLUTINE €24,00
SENZA GLUTINE €24,00
RIBS BBQ
GRANDI,SUGOSE COSTINE DI MAIALE,AFFUMICATE 6/8 ORE CON LEGNO DI QUERCIA, CONDITE POI CON LA NOSTRA SALSA BBQ E PATATE ALLO SPECK
GLUTINE €20,00
SENZA GLUTINE €20,00
TAGLIATA DI POLLO 300 GR
TAGLIATA DI POLLO COTTA A BASSA TEMPERATURA, SERVITA CON RUCOLA E GRANA E PATATE AL FORNO
GLUTINE €16,00
SENZA GLUTINE €16,00
INVOLTINI AL PISTACCHIO 300GR
RIPIENI CON PESTO DI PISTACCHIO E PHILADELPHIA
CONTORNO A SCELTA TRA:
1)Insalata mista
2)Insalata verde
3)Patate allo speck
4)Verdure grigliate (Melanzane, Zucchine, Peperoni)
DISPONIBILE ANCHE SENZA GLUTINE
GLUTINE €16,00
SENZA GLUTINE €16,00
PIATTO ICS
BISTECCA DI PICANHA (MANZO) ,STICK DI FORMAGGIO E JALAPEÑO FRITTI E MISTICANZA
GLUTINE €22.00
SENZA GLUTINE €22.00
TAGLIATA DI MANZO KM.0
CARNE DI MANZO, SERVITA CON PATATE AL FORNO AL ROSMARINO
GLUTINE €20,00
SENZA GLUTINE €20,00
ARROSTO PUNTO ICS (SERVITO SU PIATTO DI GHISA)
SALSICCIA SALE E PEPE, POLPETTA AL LIMONE, FETTINA AI FERRI, PUNTINA DI MAIALE, ARROSTICINI ABBRUZZESI
CONTORNO A SCELTA TRA:
1)Insalata mista
2)Insalata verde
3)Patate allo speck
4)Verdure grigliate (Melanzane, Zucchine, Peperoni)
GLUTINE €22,00
SENZA GLUTINE €22,00