Panino con semi di sesamo, salsa all'aglio, insalata, maionese, svizzera di carne mista bovino/suino, lardo alla piastra, salsa burger, uovo alla piastra e salsa BBQ

Panino con semi di sesamo, 3 svizzere di carne mista bovino/suino, insalata, salsa all'aglio, Gouda (formaggio), pomodoro, Cheddar (formaggio), cipolla fresca, cetriolo sott'aceto, bacon, mozzarella, salsa BBQ, uovo alla piastra

Panino classico con semi di sesamo, carne mista bovino + suino (150g), insalata, cetriolo sott'aceto, pomodoro, maionese, ketchup e formaggio "cheddar"

Panino classico con semi di sesamo, insalata, ketchup piccante, cipolla di Tropea, svizzera di carne mista bovino/suino e Nduja

Panino con semi di sesamo, rucola, pomodoro a fette, cetriolo fresco, ketchup, svizzera di carne mista bovino/suino, scamorza dell' azienda agricola la Casaccia, pecorino o Querciolino dell'azienda agricola la Casaccia e Senape

Panino con semi di sesamo, pomodoro, svizzera di pollo o tacchino, uovo alla piastra e tabasco.

Panino con semi di sesamo, insalata, cetriolo, pomodoro, salsa greca, burger di pesce/salmone effumicato e formaggio fresco spalmabile

Panino con semi di sesamo, senape antica, insalata, ketchup, porro caramellato, svizzera di carne mista bovino/suino, uovo alla piastra, salsa Worchester

Panino con semi di sesamo, 2 svizzere di carne mista bovino/suino, salsa Teriyaki germogli di soia, salsa harissa, pasta wasabi e fettine di zenzero.

Panino con semi di sesamo, radicchio rosso, crauti, maionese, svizzera di carne mista bovino suino, taleggio o fontina o asiago (a seconda della disponibilità) speck e salsa BBQ

Panino con semi di sesamo, insalata, pomodoro, svizzera di carne mista bovino/suino, porro caramellato e pancetta tesa croccante

Panino con semi di sesamo, 2 svizzere misto bovino suino, cipolla caramellata, Gouda (formaggio), cetrioli sott'aceto, bacon e salsa PuBaR

Panino con semi di sesamo, rucola, pomodoro, salsa funghi, svizzera di carne mista bovino/suino e scamorza

Pane da hamburger con semi di sesamo, cipolla affogata nel Chianti, funghi trifolati, svizzera di carne mista bovino/suino, lardo di Colonnata e pecorino Toscano

SCEGLI IL PANINO: Panino classico con semi di sesamo € 1.50,
panino rosso al pomodoro con semi di sesamo € 2.00, panino giallo alla curcuma o alla zucca € 2.00,
panino ai cereali € 2.00
SCEGLI IL BURGER: Svizzera di bovino/suino € 3.00, svizzera di pollo € 2.00, svizzera di verdure € 2.00,
svizzera di pesce o salmone affumicato € 4.00
SCEGLI LA VERDURA: Carciofi sott'olio € 1.50, cetriolo fresco € 0.50, cetriolo sott'aceto € 0.50,
cipolla fresca € 0.50, cipolla o porro caramellati € 1.00, crauti bianchi o rossi € 0.50,
funghi trifolati/pizzaiola € 1.00, insalata o rucola € 0.50, jalapenos o peperoni verdi piccanti € 1.00,
pomodori secchi sott'olio € 1.00, pomodoro € 0.50, ravanello € 0,50, germogli di soia € 1.00
SCEGLI SALUMI: Bacon € 1.00, Lardo € 1.50, Nduja € 1.50, Speck € 1.00
SCEGLI FORMAGGI: Cheddar cheese € 0.50, Formaggio fuso (sottiletta) € 0.50, Gorgonzola € 1.00,
gouda o fontina o provola € 0.50, pecorino € 1.00, pecorino di Pienza al pepe nero (fuso) € 2.00,
scamorza € 1.00
SCEGLI LE SALSE: garlic sauce (aglio) € 0.50, Algerienne sauce € 1.00, Andalouse sauce € 1.00, BBQ sauce € 0.50, black garlic sauce (aglio nero) € 1.50, Blue cheese sauce € 1.00, burger sauce € 0.50,
chipolote smoked peper sauce € 1.50, cren (rafano) € 0.50, boscaiola sauce o porcini sauce € 1.50, guacamole sauce € 1.00,
harissa sauce € 0.50, ketchup € 0.50, maionese € 0.50, sciroppo d'acero € 1.00, senape € 0.50,
senape antica di Digione € 1.50, smoked pepper bbq sauce € 1.50, sriracha Thailandese sauce € 1.50,
crema di tartufo € 2.00, Teriyaki sauce € 0.50, tzatziki sauce € 0.50, wasabi € 1.00,
Worchester shire sauce € 1.00

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