VINI ALLA MESCITA
VALCALEPIO DOP 2022 - La Rocchetta
€ 6.00
ROSSO
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC - Spinelli
€ 7.00
ROSSO
CHARDONNAY – H. Lun
€ 7.00
BIANCO
SAUVIGNON – H. Lun
€ 7.00
GRECO DI TUFO - Vinosia
€ 8.00
BIANCO
VERMENTINO GIUNCO - Mesa
€ 7.00
PINOT NERO - Kettmeir
€ 9.00
NEGRAMARO - Vinosia
€ 6.00
LAGREIN - Hlun
€ 8.00
ROSSO
TRENTO DOC 601 BRUT - Cantina di Trento
€ 10.00
TRENTO DOC 601 ROSÉ - Cantina di Trento
€ 10.00
LUGANA – Ottella
€ 6.00
Uvaggio: 100% Trebbiano di Lugana
Gradazione: 12.5% vol
Colore: giallo paglierino tenue
Olfatto: ricco e fruttato, con note di frutta esotica, agrumi canditi e sfumature saline
Sapore: morbido, rotondo, fresco, succoso e fruttato
Abbinamento: ottimo come Aperitivo, ideale con antipasti di pesce, risotti e spaghetti alle vongole
LUGANA DOC - LE CREETE – Ottella
€ 8.00
Uvaggio: 100% Trebbiano di Lugana
Gradazione: 13% vol
Colore: giallo paglierino intenso
Olfatto: ricco e agrumato, con sentori di frutta esotica e pompelmo con sfumature minerali
Sapore: Fresco, morbido, fruttato, sapido e minerale, di ottimo equilibrio
Abbinamento: si abbina ai primi e secondi piatti dove è il pesce a essere protagonista
GEWURZTRAMINER DOC – H. Lun
€ 7.00
Uvaggio: 100% Gewurztraminer
Gradazione: 13.5% vol
Colore: giallo dorato luminoso
Olfatto: profumi di rose, litchi, spezie esotiche come la noce moscata e sottili note di miele e vaniglia
Sapore: dolcezza contenuta che si bilancia con una fresca acidità. Il retrogusto è persistente, lasciando una sensazione piacevolmente speziata e fruttata
Abbinamento: Ideale come aperitivo, formaggi erborinati o dessert come crostate di frutta
PROSECCO DOCG
€ 7.00
BOLLICINE
GEMEI – Ottella
€ 6.00
Uvaggio: Corvina Veronese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Gradazione: 14% vol
Colore: rosso rubino
Olfatto: al naso ricorda le bacche rosse, la marasca e la confettura di fragole, su uno sfondo vagamente speziato
Sapore: si percepiscono note balsamiche e gradevoli note di piccoli frutti rossi, finale di buona persistenza e sapidità
Abbinamento: carni saporite, primi piatti e formaggi stagionati
CHIANTI CLASSICO - Tenuta di Lilliano
€ 7.00
Uvaggio: 90% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Merlot
Gradazione: 13% vol
Colore: rosso rubino
Olfatto: fruttato e floreale, di buona intensità, accompagnato da leggere sfumature speziate
Sapore: dal gusto morbido e dal tannino vivo e allo stesso tempo dolce; la giusta acidità allunga la persistenza di gusto e rafforza il sapore
Abbinamento: accompagna alla perfezione qualsiasi piatto a base di carne, bianca o rossa, formaggi stagionati e salumi
VALPOLICELLA - RIO ALBO - Ca' Rugate
€ 6.00
Uvaggio: 45% Corvina 40% Corvinone 15% Rondinella
Gradazione: 12.5% vol
Colore: rosso rubino
Olfatto: profumi intensi e persistenti che ricordano mora e ciliegia
Sapore: al palato è morbido, leggermente tannico e con una buona sapidità
Abbinamento: carne bianca, formaggi asciutti. Ideale per aperitivo
MORELLINO DI SCANSANO DOCG - Cerreto Piano
€ 7.00
Uvaggio: 100% Sangiovese
Gradazione: 12.5% vol
Colore: rosso rubino intenso
Olfatto: vitali note di ciliegia, prugna e una leggera speziatura, arricchite da un sottile retrogusto di erbe aromatiche
Sapore: morbido, quasi vellutato, evolvendosi in una piacevole complessità dove frutta e spezie si fondono armoniosamente
Abbinamento: carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati
W'HEART! - ROSSO PRIMITIVO - Cantine Barsento
€ 7.00
Uvaggio: 100% Primitivo
Gradazione: 13% vol
Colore: rosso rubino e riflessi violacei
Olfatto: profumo intenso, vinoso e fruttato, con sentori di ciliegia e prugna
Sapore: al palato abbina una straordinaria freschezza ad un bel tannino
Abbinamento: ideale con carni e primi piatti
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