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Al fumino

CHF 18.00

Mozzarella fiordilatte, speck, champignon freschi, scamorza affumicata, salsiccia

Amalfi

CHF 18.00

Polpa di pomodoro, dopo cottura : bocconcini di bufala, pomodorino fresco, prosciutto crudo

Americana

CHF 15.00

Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, würstel, patatine fritte

Bufalina

CHF 15.00

Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, dopo cottura: pomodorini

Speck e zola

CHF 15.00

Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, dopo cottura: speck

Dietetica

CHF 18.00

Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia, gorgonzola, peperoni, cipolla

'Nduja

CHF 18.00

Mozzarella fiordilatte, salsiccia, 'nduja, olive taggiasche, friarielli leggermente piccanti, dopo cottura: stracciatella

Prodotto Piccante

La bipolare

CHF 18.00

Mozzarella fiordilatte, salmone e zucchine / polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia, champignon freschi e zola

Maialosa

CHF 18.00

Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck, spianata calabrese, prosciutto cotto, pancetta e nduja

Sud 2.0 (Per coraggiosi)

CHF 18.00

Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata calabrese, nduja, stracciatella, pomodorini e peperoncino

Prodotto Piccante

Speck, burrata e carciofi

CHF 18.00

Mozzarella fiordilatte, speck croccante, Burrata e carciofi

Crudo, rucola e pomodorini

CHF 16.00

Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, rucola e pomodorini

Siciliana

CHF 16.00

Polpa di pomodoro, capperi, acciughe, olive taggiasche e pecorino romano DOP

Spianata e mascarpone

CHF 16.00

Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata calabrese, mascarpone, zola e olive taggiasche

Crudo, noci e mascarpone

CHF 18.00

Mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, noci, rucola e mascarpone

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