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Tagliere nostrano di salumi e formaggi
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Gazpacho di datterini con burrata di Bufala e granella di mandorle
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Verdure dell'orto in pastella
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Tartare di manzo con julienne di zucchine alla romana
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Polpettine di pulled pork con salsa BBQ
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Polpettine di melanzane su crema di pomodorini arrosto
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