LE STAGIONALI
LA CICORIA E IL LIMONE
€ 10.00
Cicoria ripassata con aglio e peperoncino, fior di latte artigianale, origano DOP, gorgonzola e limone BIO
BUFALA E PACHINO
€ 10.00
Mozzarella di bufala campana DOP artigianale, pomodori di Pachino IGP, mozzarella di bufala campana DOP artigianale, basilico fresco, olio EVO
BRESAOLA, RUGHETTA E PARMIGIANO
€ 11.00
Fior di latte artigianale, bresaola IGP della Valtellina, rughetta fresca, parmigiano reggiano DOP 24 mesi
Carciofi e guanciale
€ 11.00
carciofi alla romana, guanciale croccante, fiordilatte e pecorino romano DOP
CARCIOFI E FINOCCHIONA
€ 12.00
Carciofi alla romana, finocchiona e fiordilatte
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