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Pizza alla Pala
Impasto a lunga lievitazione (dalle 48 alle 72 ore) e ad alta idratazione (80%)
IL SABATO E LA DOMENICA NO MEZZE PALE (SOLO UNICO GUSTO).
DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ È POSSIBILE ORDINARE LE MEZZE PALE SOLO SE COMPONGONO UNA PALA INTERA. (Es. una pala bigusto)
Pizza alla Pala Gourmet
Impasto a lunga lievitazione (dalle 48 alle 72 ore) e ad alta idratazione (80%)
Pizza con la Nutella
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