Crema di peperoni, mozzarella, ‘nduja, speck croccante, rucola e stracciatella

Crema di datterini gialli, mozzarella di bufala "Dolcenera", capocollo di Martina Franca, granella di pistacchio, basilico e fiori di fiordaliso

Mozzarella, salsiccia di Norcia, zucchine fritte, glassa, fili di peperoncino, pepe e basilico

mozzarella, pesce misto FRESCO, pomodorini, aglio, limone, prezzemolo

SOLO VENERDI, SABATO E DOMENICA

Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia di Norcia, funghi cardoncelli, pomodorini, grana, aglio, prezzemolo

salsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, funghi porcini, pancetta

Crema di tartufo, mozzarella di bufala "Dolcenera", noci, pancetta, funghi porcini, pomodorini

mozzarella, gorgonzola, pere e noci

salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia di Norcia, mozzarella di Bufala "Dolcenera", pancetta

Mozzarella di bufala "Dolcenera", crema di cipolla, pancetta, pomodorini, pepe nero

Crema di fave, mozzarella di bufala "Dolcenera", salsiccia fresca, friarelli, olio, aglio, pane tostato

mozzarella, salame piccante, salsiccia di Norcia, funghi champignon, pancetta, cipolla, prezzemolo

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