VINI ROSSI

Cantina: Tenute Orestiadi - Gibellina
Regione: Sicilia
Gradazione alcolica: 14 % vol
Vitigno: Nero d'Avola 90%-Cabernet Sauvignon 10%
Abbinamenti: Si sposa bene con i secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina. Ideale anche con pesce in umido e formaggi a lunga stagionatura (caciocavallo, ragusano).

Cantina: Tenute Orestiadi
Regione: Sicilia
Gradazione alcolica: 14.5% vol
Vitigno: Syrah 100%
Abbinamenti: Si sposa bene con primi piatti strutturati della tradizione siciliana (spaghetti alla norma), formaggi semi-stagionati e secondi piatti a base di selvaggina (grigliate miste di carne, agnello al forno).

Cantina: Tenute Orestiadi - Gibellina
Regione: Sicilia
Gradazione alcolica: 14 % vol
Vitigno: Perricone
Abbinamenti: Si sposa bene con primi e secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina (costolette di agnello, involtini). Bene anche con pesce in umido e formaggi freschi.

Cantina: Tenute Orestiadi
Regione: Sicilia
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Vitigno: 100% Syrah
Abbinamenti: Si sposa bene con gli spaghetti alla carbonara e le carni rosse grigliate. Bene in abbinamento ai formaggi tipici siciliani di media stagionatura.

Cantina: Varvaglione
Regione: Puglia
Gradazione alcolica: 12.5 % vol
Vitigno: Primitivo
Abbinamenti: Si sposa bene con Antipasti all’italiana, Carne di manzo tagli nobili, Cucina etnica speziata, Pasta e fagioli, Pizza ai formaggi, Pizza con salumi

Cantina: Villa Antinori
Regione: Toscana
Gradazione alcolica: 13.5 % vol
Vitigni: Sangiovese 55%, Cabernet Ssauvignon 25%, Merlot 15%, Syrah 5%
Abbinamenti: Si sposa bene con Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra.

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