Pizza pane con melanzane fritte, rucola, ciliegino secco, mozzarella di bufala campana DOP, origano, olio Evo

Pizza con bordo ripieno di ricotta, pomodoro, porcini, mozzarella fior di latte, basilico, olio Evo

Pizza pane con pomodoro, funghi misti, rucola, mozzarella, scaglie di grana, olio Evo
Condimenti a crudo

Pizza ripiena con pomodoro, prosciutto crudo, lattuga, mozzarella, origano, glassa di aceto balsamico, olio Evo

mozzarella di bufala campana DOP, porcini, pancetta, scaglie di grana, salsa tartufata, olio al tartufo

crema di carciofi, mozzarella, ciliegino secco, zucchine grigliate, olio Evo

pomodoro, mozzarella, funghi freschi, speck, noci, granella di pistacchio, olio Evo

crema di zucca, mozzarella, porcini, prosciutto crudo, olio Evo

mozzarella di bufala campana DOP, patate lesse, prosciutto cotto, funghi freschi all'uscita, peperoncino, olio Evo

crema di pistacchi, mozzarella di bufala campana DOP, a scelta tra mortadella, prosciutto crudo o speck, olio Evo

datterino giallo, cilegino secco, pomodoro pizzutello, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio Evo

passata di pomodoro, melanzane fritte, all'uscita tonno, capperi, mozzarella, cipolla caramellata, basilico, origano, olio Evo

mozzarella fior di latte, porcini, radicchio, mortadella, crema di pistacchi, olio Evo

crema di carciofi, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto cotto, scaglie di grana, olio Evo

crema ai cinque formaggi, mozzarella, patate lesse, salmone, scorza di limone, olio Evo

crema ai cinque formaggi, mozzarella, speck, pere, noci, olio Evo

mozzarella di bufala campana DOP, carciofi, olive pancetta, olio Evo

crema di carciofi, pomodoro, granella di pistacchi, bresaola, rucola, mozzarella, scaglie di grana, olio Evo
Condimenti a crudo

mozzarella di bufala campana DOP, carciofi, datterino giallo, speck, crema di pistacchio, basilico, olio Evo

Impasto arricchito con semi di papavero, lino, sesamo e semi di zucca, mozzarella di bufala campana DOP, ciliegino rosso, rucola, speck, stracciatella

finocchietto selvatico, pinoli, uvetta, ciliegino rosso, acciughe, mozzarella fior di latte, mollica di pane tostato, scaglie di grana, olio Evo.

Crema di parmigiano, funghi porcini, datterino giallo, mozzarella, bresaola, burrata, pistilli di peperoncino, olio Evo

crema di cacio e pepe, datteri giallo, mozzarella fior di latte, speck croccante.

crema di scamorza affumicata, scarola, datterino giallo, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto Praga, scaglie di tartufo nero, olio Evo.

pomodoro fresco, mozzarella di bufala campana DOP (sia in cottura che all'uscita), prosciutto crudo, carpaccio di tartufo, olio Evo

mozzarella fior di latte, bocciolo di carciofo, prosciutto di Praga, brie, olio Evo

crema di radicchio, mozzarella fior di latte, datterino rosso semisecco, prosciutto crudo , scaglie di grana, olio Evo

provola affumicata, crema di asparago, olive, speck, peperoncino a goccia in agrodolce, olio Evo

pizza pane, salmone, carciofo alla romana, datterino giallo, burrata, olio Evo (condimenti a crudo)

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