Fior di latte, datterino dolce giallo e rosso, basilico, cacioricotta, olio EVO

Pesto di basilico, grana, fior di latte, salsiccia fresca, panna, olio EVO

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, polpette fritte artigianali, olio EVO

Pomodoro, fior di latte, provola affumicata, melanzane fritte, prosciutto cotto "Villani", basilico, olio EVO

Base ciccio, stracciatella di Gioia del Colle, mortadella La Santo "Villani", granella di pistacchio, olio EVO

Pesto di pistacchio, fior di latte, prosciutto cotto "Villani", panna, granella di pistacchio, olio EVO

Crema di porcini, speck del Trentino "Villani", fior di latte, noci, olio EVO

Base ciccio, prosciutto crudo di Parma 24 mesi "Villani", bufala, rucola, pomodorino, basilico, olio, sale, origano, olio EVO

Fior di latte, porchetta, provola affumicata, patate al forno, olio EVO

Pancetta al tartufo “Villani”, porcini, fior di latte, origano, olio EVO

Crema al tartufo, speck del Trentino “Villani”, fior di latte, funghi, olio EVO

Pomodoro, fior di latte - fuori cottura: salmone affumicato, stracciatella di Gioia del Colle, olio EVO

Pomodoro, fior di latte - fuori cottura: capocollo di Martina Franca "Cervellera", burrata di Gioia del Colle, olio EVO

Fior di latte - fuori cottura: capocollo di Martina Franca "Cervellera", crema di pomodori secchi, stracciatella di Gioia del Colle, basilico, olio EVO

Pomodoro, fior di latte, salsiccia fresca - fuori cottura: prosciutto crudo 24 mesi "Villani", mozzarella di bufala DOP, rucola, pomodorino, olio EVO

Fior di latte - fuori cottura: stracciatella di Gioia del Colle, mortadella La Santo "Villani", pesto di pistacchio

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