salsa di pelati del Gargano, fior di latte, zucca al forno, speck croccante, gorgonzola dolce e rosmarino

fior di latte, zucca al forno, cipolla rossa, pomodori secchi e grana a scaglie a fine cottura, rosmarino

fior di latte, zucca al forno, salsiccia sbriciolata, gorgonzola piccante, in uscita burrata e una spolverata di pepe nero

salsa di pelati del Gargano, fior di latte, straccetti di pancetta affumicata, zucca al forno, scaglie di ricotta affumicata

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