Vino
BELISARIO NADIR SPUMANTE BRUT CHARMAT
€ 14.00
Verdicchio di Matelica Spumante
BERVINI SPUMANTE BRUT CHARMAT
€ 16.00
BELISARIO Vigneti B
€ 14.00
CaliceVerdiccio di Matelica Doc Bio 2023
SIMONE CAPECCI CIPREA
€ 18.00
Offida Pecorino DOCG
Il vitigno autoctono Pecorino, è stato
recuperato nell’entroterra montano, dove
la bassa resa l’aveva confinato, grazie alle
sue alte qualità che ricerca e passione
hanno riportato alla luce.
Ciprea nasce da un ritrovamento:
un omaggio alla Civiltà Picena e all’uso
delle conchiglie come ornamento.
SIMONE CAPECCI CHIODO
€ 22.00
Garofanata 2023
Marche Bianco IGT
Vitigno unicamente marchigiano, a bacca bianca, le cui tracce risalgono al 1870.
L’analisi della caratterizzazione genetica ha certificato l’unicità della Garofanata. Il più puro vitigno delle Marche. Un vino “aguzzo”, verticale, unico, il cui nome illustra la tenacia di un vitigno che non ha voluto scomparire. Non poteva che essere aiutato a rimanere “piantato” nelle nostre terre e… nelle nostre cantine.
PIETRA MAULA ROSSO – Marche Rosso IGT
€ 14.00
Bottiglia 75clVino piacevole e croccante, un vino beverino dalla freschezza che sfida il tempo. Annata 2019. Gradazione alcolica 13.5% vol
SERPENTE – Marche Rosso IGT
€ 20.00
Bottiglia 75clMicro cru di un vigneto impianto con una varietà di Merlot francese molto singolare. Produce grappoli di circa 60 g di peso, resa per pianta di 800g di uva. Da luogo a vini profumati e complessi, concentrati e colorati. Annata 2015. Gradazione alcolica 15% vol
SIMONE CAPECCI PICUS
€ 20.00
Rosso Piceno Superiore Doc
Blend 70% Montepulciano, 30% Sangiovese