Pinsa Romana (pranzo e cena)
MENU PINSA (pranzo giorni feriali)
€ 11.00
PINSA A SCELTA + BEVANDA + CAFFE'
(con cocktail +€4)
MENU PINSA (la sera e a pranzo nei giorni festivi)
€ 15.00
PINSA A SCELTA + DRINK A SCELTA + CAFFE'
Prosciutto e funghi
Pomodoro, Mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Quattro formaggi
Pomodoro, Mozzarella, Taleggio, Zola, Scamorza
Carbonara
Pomodoro, Mozzarella, Pancetta, Uovo
Crudo e Grana
Pomodoro, Mozzarella, Crudo di Parma, Petali di grana
Valtellina
Pomodoro, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Petali di grana
Tonno e pomodorini
Pomodoro, mozzarella, tonno, pomodorini freschi
Tonno e cipolle
Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolle
L'Adamello
Crema di pomodori secchi, lardo dell'Adamello, funghi porcini, rosmarino, olio evo, scaglie di grana
Amatriciana
Pomodoro, stracciatella, pancetta croccante, cipolle caramellate
Parma
Stracciatella, crudo di Parma, rucola, pomodorini, olio, origano
Contadina
Pomodoro, Mozzarella, Verdure grigliate (zucchine, melanzane, peperoni) e carciofi saltati in padella
Montanara
Mozzarella, crudo di Parma, funghi saltati in padella, prezzemolo fresco, olio evo
Bologna
Mortadella, Philadelphia, granella di pistacchi, olio evo, origano
Venezia
Prosciutto cotto, brie, olive nere, scaglie di mandorla, olio evo
All'inglese
Roastbeef di manzo all'inglese, pomodorini freschi, rucola, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico, olio evo
Nostrana
Scamorza, salsiccia nostrana, patate al forno, rosmarino, olio evo
Maialina
Stracciatella, e salumi misti a crudo (cotto, salame, pancetta e speck)
Marittima
Pomodoro, Mozzarella, Anelli di calamaro, Capesante, Basilico, Olio evo
Salmone fumè
Stracciatella, pomodorini confit, salmone affumicato, basilico, olio evo
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