GINTONERIA
1 - SCHWEPPES TONICA
€ 1.00
Senza Gin €3.00Il prezzo della tonica non abbinata ad un Gin è di €3.00
2 - FEVER TREE PREMIUM INDIAN
€ 2.00
Senza Gin €4.00
Tonica che usa differenti botaniche, incluso il caratteristico chinino delle colline orientali della Repubblica del Congo e l'olio di arance amare del Messico per offrire un gusto e un sapore rotondo e rinfrescante.
Il prezzo della singola tonica non abbinata ad un Gin è di €4.00
3 - FEVER TREE MEDITERRANEAN
€ 2.00
Senza Gin €4.00
Tonica che usa meno chinino e miscela oli essenziali delle erbe botaniche Mediterranee che, con l'aggiunta di rosmarino e timo limone, produce un'acqua tonica molto più delicata e floreale.
Il prezzo della singola tonica non abbinata ad un Gin è di €4.00
BEEFEATER LONDON DRY (UK) 40%vol
€ 6.00
Consigliata tonica 1 o 2
BEEFEATER LONDON DRY (UK) 40%vol
Un classico London Dry, molto secco, con predominanti note di ginepro, bilanciate da note rinfrescanti degli agrumi e, nel finale, da quelle della liquirizia
GIN HENDRICK'S (UK) 44%vol
€ 7.00
Consigliata tonica 2 o 3
GIN HENDRICK'S (UK) 44%vol
Floreale e delicato. Spiccano sensazioni agrumate di limone, lime e cedro, insieme a note più scure di pepe nero e ginepro. Finale aromatico e raffinato dovuto alla freschezza del cetriolo e la dolcezza profumata e delicata della rosa.
GINGARBY (ITA/MARCHE/PORTO SAN GIORGIO) 42%vol
€ 7.00
Consigliata tonica 3
GINGARBY (ITA/MARCHE/PORTO SAN GIORGIO) 42%vol
Fresco e fruttato. Al naso spiccano le note della pesca e la tipica mela rosa dei Sibillini che si uniscono perfettamente al bouquet di sapori mediterranei sprigionati durante l'assaggio, bilanciando perfettamente questo gin Sangiorgese.
GIN COLLESI (ITA/MARCHE/APECCHIO) 42.8% vol
€ 7.00
Consigliata tonica 2 o 3
GIN COLLESI (ITA/MARCHE/APECCHIO) 42.8% vol
Melodioso e deciso. Le note secche del ginepro si uniscono ai freschi sentori d'agrumi, mentre la sottile dolcezza della visciola completa il gusto rendendolo inconfondibile.
GIN MARE (SPA) 42.7%vol
€ 8.00
Consigliata tonica 3
GIN MARE (SPA) 42.7%vol
Erbaceo ed agrumato. Accanto a Ginepro ed agrumi spiccano le note di basilico, rosmarino, timo, coriandolo e oliva. Un gin dai ricordi e profumi tipici delle coste mediterranee.
ROKU GIN (JPN) 43%vol
€ 7.00
Consigliata tonica 2
ROKU GIN (JPN) 43%vol
Fresco ed elegante. Caratterizzato da 8 botaniche tradizionali unite a 6 botaniche tipiche Giapponesi: boccioli e foglie di ciliegio, due tipi di tè verde, yuzu e pepe giapponese. Gin unico e perfettamente bilanciato.
GIN TANQUERAY EXPORT STRENGHT (UK) 38%vol
€ 7.00
Consigliata tonica 2
GIN TANQUERAY EXPORT STRENGHT (UK) 38%vol
Elegante ed equilibrato. Distillato 4 volte in alambicchi di rame, offre sentori di erbe aromatiche ed officinali, liquirizia e note di corteccia. Gin secco e ben bilanciato dalla freschezza agrumata.
MONKEY 47 SCHWARZWALD (GER) 47%vol
€ 10.00
Consigliata tonica 2 o 3
MONKEY 47 SCHWARZWALD (GER) 47%vol
Legnoso e speziato. 47 gradi alcolici per 47 erbe e spezie. Tra queste si possono trovare la radice di angelica, i fiori di acacia e i mirtilli rossi provenienti dalla Foresta Nera e poi ancora ginepro, epe, coriandolo, rosa canina, melissa e noce moscata. Questi gli i.ngredienti che rendono il "Monkey 47" uno dei gin più quotati al mondo
MALFY GIN ROSA (ITA) 41%vol
€ 7.00
Consigliata tonica 3
MALFY GIN ROSA (ITA) 41%vol
Agrumato e Delicato. Colore rosa vivo, cattura al naso con il sentore di pompelmo in netta evidenza, unito a quello più secco del ginepro ed a sfumature delicatamente speziate. Morbido e fresco al palato, intenso, dal finale lungo e pulito.
NORDES GIN (SPA) 40%vol
€ 7.00
Consigliata tonica 3
NORDES GIN (SPA) 40%vol
Fresco ed avvolgente. Nordès Gin racchiude in sè tutto il carattere, i profumi e i sapori della Galizia.
Un Gin fuori dagli schemi che utilizza come base alcolica vino Albariño. A questo vino viene aggiunto un mix di 12 erbe aromatiche galiziane e di oltreoceano: salvia, alloro, cardamomo, chinino, zenzero, ibisco, citronella, tè nero di Ceylon, menta, eucalipto, ginepro e salicornia.
MARTIN MILLER'S GIN (UK) 40%vol
€ 8.00
Consigliata tonica 2
MARTIN MILLER'S GIN (UK) 40%vol
Elegante e raffinato. Classico London Dry dai profumi avvolgenti e dal gusto morbido, nitido e pulito. Viene prodotto con metodi tradizionali da botanicals classici e acqua purissima dell'Islanda. Si tratta di un distillato di grande precisione ed eleganza, dal profilo agrumato e speziato con netti sentori di pepe.
N°3 LONDON DRY GIN (UK) 46%vol
€ 8.00
Consigliata tonica 2 o 3
N°3 LONDON DRY GIN (UK) 46%vol
Il massimo della freschezza in un bilanciamento di ginepro, agrumi e spezie. No. 3 è stato eletto come il migliore al mondo per quattro volte ed è l’unico gin ad aver vinto la Supreme Champion Spirit alla International Spirits Challenge.
Il bouquet è formato da spezie e frutti come il ginepro italiano, la scorza di arancio spagnolo, pompelmo, angelica, coriandolo marocchino e cardamomo.
SCAPEGRACE BLACK GIN (NZL) 41.6%vol
€ 8.00
Consigliata tonica 2
SCAPEGRACE BLACK GIN (NZL) 41.6%vol
Tropicale e terroso. Il primo gin naturalmente nero al mondo, completamente inaspettato, grazie a un insieme di estratti botanici naturali come ananas, zafferano, pisello farfalla e patata dolce. Un gin fresco, in cui le note del ginepro si fondono a quelle dolci della frutta tropicale .Finale floreale
THE LONDON N°1 (UK) 47%vol
€ 8.00
Consigliata tonica 2
THE LONDON N°1 (UK) 47%vol
Robusto e Seducente. Il Gin London N°1 è il primo gin blu prodotto in Inghilterra. La sua colorazione è naturale e deriva dall'infusione finale di fiori di gardenia e olio di bergamotto proveniente dall’Italia, che gli conferiscono anche un aroma riconducibile al tipico Thè inglese Earl Grey.
TASSONI GIN (ITA)41.5%vol
€ 7.00
Dall’unione di 9 differenti botaniche nasce il Distilled Dry Gin al Cedro Diamante, prodotto in alambicchi di rame del 1872, ancora oggi in uso. Un gusto aromatico e fresco, reso possibile grazie alla sapiente selezione del mastro erborista di casa Tassoni, che si affida a un ingrediente
rappresentativo del marchio: la scorza di cedro Diamante, a cui unisce essenze delicate, come le radici di Angelica, e decise, come i semi di coriandolo. La fusione di questi ingredienti esalta le caratteristiche del Gin Superfine al Cedro, rendendolo unico.
TANQUERAY N.TEN (UK)47,3% vol
€ 8.00
consigliata tonica 2
Cristallino e brillante, al naso è fresco con note agrumate intense bilanciate da ginepro e spezie sottili. Al palato, è straordinariamente morbido e vellutato, con un'esplosione di sapori agrumati che si fondono armoniosamente.
Il Tanqueray No. Ten ha conseguito il titolo Best of Shot White Spirit per tre anni di seguito alla World Spirits Competition di San Francisco.
NON DI MODA (ITA)
€ 8.00
Un gin unico nel suo genere, realizzato con ginepro, mandarino, limone, pompelmo. Gin agrumato dalle sorprendenti doti camaleontiche, Cambia colore? Assolutamente si
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