CARATTERISTICHE TECNICHE:

Uve: Dolcetto 100%
Grado alcool: 13% vol.
Provenienza delle uve: Dogliani
Terreni: limosi-argillosi con elevata percentuale di calcare.
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo: delicato, fruttato con note di ciliegia marasca e di mandorla.
Sapore: asciutto, armonico, morbido , di grande corpo, gradevolmente amarognolo.
Conservazione: consumato giovane ha note piu’ rustiche, maturo acquista eleganza.
Temperatura di servizio: 15-18° c.
Abbinamenti consigliati: adatto per antipasti caldi, affettati, primi piatti e formaggi giovani.

Denominazione: Chianti DOCG
Note di degustazione:
Limpido, colore rosso porpora. Sentori speziati e fruttati di pepe nero, ciliegia e frutta fresca rossa. Al palato è fragrante e corposo supportato da tannini morbidi. E' equilibrato ed intenso con un ottima persistenza e un retrogusto fruttato.
Vitigni: Sangiovese (90%) Merlot (10%)
Gradazione alcolica: 13%
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Abbinamenti:
Aperitivo, carni rosse, pesce a fondo rosso

Da un‘attenta cura e selezione dei nostri vigneti a Conegliano Valdobbiadene nasce il prosecco dal colore paglierino chiaro e brillante, con perlage persistente
PROFUMO:Fruttato, leggero e delicato con note floreali di glicine e di frutta bianca
SAPORE:Aromatico e asciutto
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:Ideale per l’aperitivo e si sposa perfettamente con minestre di legumi, frutti di mare, piatti delicati a base di pasta, formaggi freschi e carni bianche. Ottimo per brindare nelle occasioni più importanti
TEMPERATURA DI SERVIZIO:6 - 8 °C
GRADAZIONE:11% Vol.

Uve: Gewürztraminer
Giallo paglierino con riflessi dorati. Bouquet intenso e complesso, aromatico, elegante e speziato con sentori di frutta e di agrumi. Sapore ricco di aromi, elegante, intenso, fresco e floreale.
Vol. 12,0%

Note di degustazione Sauvignon Doc: Di colore giallo paglierino, questo Sauvignon si caratteriza per una bella intensità cromatica ed olfattiva. L'olfatto, pullito e nitido, ricorda la pesca,l'agrume e la salvia.Gusto secco e di medio corpo, con una bella acidità vibrante che invoglia la beva.
Gradazione alcolica: 12.5%

Città: Sarzana, Liguria
Tipologia terreno: alluvionale, sabbioso ricco di scheletro
Vitigno: Vermentino 100% (selezione massale aziendale)
Produzione: 20.000 bottiglie
Colore: Aspetto cristallino, colore giallo paglierino con ampi riflessi verdognoli
Olfatto: Note agrumate quali limone e bergamotto, successiva nuance di timo ed eucalipto
Gusto: Ingresso ampio e morbido, con una spiccata freschezza e sapidità.
Grado alcolico: 12%

Bianco: vino bianco frizzante cuvee
Rosso: dolcetto DOC
1/4 Lt. €5 1/2 Lt. €8 75Cl €10

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