Cucina e Braceria

3 pz

4 pz.

con salsa BBQ

selezione di salumi, formaggi, verdure sott’olio e peperoni arrosto

prosciutto crudo, salame dolce, spianata, ventricina piccante, pecorino, caciotta, bruschettina

formaggio agricolo origliato, con insalatina

borlotti, cipolla, ventricina abruzzese, sour cream, peperone crusco di Altino

5 pz.

5 pz.

7 pz.

3 pz.

4 pz.

3 pz.

patatine, 2 olive ascolane, 2 mozzarelline, 1 fiore di zucca, 1 supplì, 1 jalapeño, 2 onion rings

le nostre costine di maiale, panate e fritte

lattuga, pomodorini, scaglie di grana, semi di girasole, bacon croccante, straccetti di pollo grigliato, crostini, salsa Parco, con piada

lattuga, rucola, cetrioli

lattuga, radicchio, pomodoro, cetrioli, cipolla, rucola

1 pz.

1 pz.

sovracosce di pollo alla griglia con contorno di patatine

3 pz. - con contorno di patatine

con lattuga, pomodoro e contorno di patatine

280 g - con bacon, formaggio, lattuga, pomodoro, cipolla e contorno di patatine

280 g - di Black Angus macinato al momento; grana padano, rucola, pomodoro, salsa coleslaw e contorno di patatine

con insalatina mista

con contorno di patatine

con contorno di patatine

la nostra esclusiva ricetta, con contorno di patatine

con rucola, pomodorini, grana padano e contorno di patatine

con contorno di patatine

salsiccia, pancetta, braciola, salsiccia di fegato, costina in salsa bbq, wurstel, insalata

tagliata di Black Angus, salsiccia di carne, salsiccia di fegato, agnellino, braciola, pancetta, pollo, con contorno di patatine

tagliata di Black Angus, salsiccia di carne, pancetta, pollo con contorno di patatine

ai ferri

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