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BISTECCA di VITELLONE 400gr

€ 16.00

BISTECCA IRLANDESE HEREFORD (min 5,00Hg)

€ 6.00

al hg

Questi bovini vengono alimentati a "Whiskey" nella distilleria Ballykeef, l'orzo usato per i distillati alimenta i manzi.

BISTECCA di FASSONA PIEMONTESE (min.5,00hg)

€ 5.00

al Hg

BISTECCA LA VACA GRANDA ITALIA (min. 5,00hg)

€ 5.00

al Hg

Manze allevate per la produzione del latte del Parmigiano Reggiano

BISTECCA SASHI FINLANDESE( min.5,00 hg)

€ 5.00

al Hg

Bovini nati allevati e macellati in Finlandia con un alimentazione sana e naturale.

BISTECCA di ANGUS (min.5,00 hg)

€ 5.00

al Hg

Angus Irlandese

BISTECCA DANESE (min.5,00 hg)

€ 5.00

al Hg

Bistecca 3DK (Nata, Allevata,Macellata in Danimarca)

TAGLIATA al ROSMARINO /ACETO BALSAMICO 400gr

€ 15.00

TAGLIATA ai FUNGHI PORCINI / LARDO DI COLONNATA 400gr

€ 22.00

ARROSTICINI di PECORA (10 pezzi)

€ 15.00

ABBACCHIO alla SCOTTADITO

€ 18.00

FILETTO di Manzo "CASTELLI"

€ 25.00

Filetto di manzo con carciofi fritti, guanciale croccante e miele di castagno

FILETTO di VITELLONE alla griglia

€ 24.00

FILETTO di VITELLONE al PEPE VERDE

€ 25.00

Lombata di Vitella

€ 16.00

Stinco di maiale CBT marinato alla birra

€ 13.00

Brasato di manzo CBT al Merlot

€ 15.00

Bistecca la Vieja del Sol

€ 6.00

Nazionalità Spagnola (Eccellenza della Catalogna)

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