Cocktails
Signature
Creazioni originali firmate Papò. Ogni cocktail è un racconto: stagionale, contemporaneo, pensato per evocare emozioni più che seguire regole. Sono i volti nuovi del nostro bar - liberi, sensoriali, unici.
Classici IBA
Le fondamenta. I drink che hanno fatto la storia e che ancora oggi definiscono l’equilibrio perfetto tra tecnica e gusto.
Li rispettiamo, ma con lo sguardo di chi sa reinventarli.
Analcolici
Senza compromessi.
Esperienze pensate per chi cerca gusto e struttura anche senza alcol.
freschi, creativi, costruiti con la stessa cura di ogni altro drink.
