Pomodoro, mozzarella, 'nduja, crema di gorgo e salamino

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e pecorino di Bufala

Pomodoro, mozzarella, salsiccia e friarielli

Base bianca, mortadella, bufala e pistacchi

Pomodoro, mozzarella, crema di Gorgonzola, peperone arrostito, bacon croccante fuori cottura

Base bianca con lardo di colonnata di Giannarelli (Carrara) e composta di fichi

Base bianca, mozzarella, pancetta e petali di provola

Mozzarella, pomodoro fresco, bresaola, scaglie di grana

Base bianca, mozzarella, peperoni, salsiccia, crema di Gorgo, acciughe

Base margherita (cotta nel suo sacchetto)

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