Soffritto di carne con crostini di pane
" IL Soffritto rende nobili anche le cucine più umili "

Carne di Scottona alla genovese (cottura circa 9 ore) con crostini di pane

Fagioli messicani con crostini di pane

Filetti di manzo scottona selezionata saltata con fonduta di formaggio fuso, contornata da rucola e pomodorini datterini rossi

Carne di manzo scottona selezionata tagliata a filetti su letto di rucola, olio EVO, pomodorini datterini rossi e scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi

Pollo arrostito e tagliato a filetti su letto di rucola e contornato da pomodorini datterini e scaglie di parmigiano 36 mesi e olio EVO

Carne di manzo scottona selezionata cotta in padella con pomodorini datterini rossi freschi e olio EVO

Polpette di carne selezionata di scottona cotte nel ragù tradizionale

Polpette di carne selezionata di scottona adagiate in una fonduta di formaggio fuso, parmigiano reggiano 24 mesi e basilico

Salsiccia, hamburger e wurstel ricoperto di provola adagiati su un letto di patate fresche fritte

COPERTO PARTITA 1.00€

Costolette di maiale Casertano al forno