Antipasti

Cozze, aglio, olio Evo, vino bianco, passata di pomodoro, peperoncino

Cozze, aglio, vino bianco, alloro, olio evo

3 Ostriche francesi concave categoria 3

Polpo, patate, olio evo, prezzemolo

Farina, Baccala, lievito, acqua, zucchero, sale, latte

Polpo e patate, salmone affumicato, spada affumicato, tonno affumicato, ostrica, frisceu di baccalà

Prosciutto crudo tipo Parma, mozzarella di bufala

Pomodori, mozzarella fior di latte

Salumi misti, formaggi misti, verdure sott’olio

20 ostriche concave francesi
1 bottiglia di prosecco

Acciughe salate
Prezzemolo
Aglio
Pinoli
Capperi
Olive nere denocciolate
Pane (mollica)
Aceto bianco
Olio extravergine di oliva
Gallette
Cavolfiore
Fagiolini
Carciofi
Sedano
Patate
Gallinella (filetti)
Aragosta
Tonno (carpaccio)
Gamberi
Funghi sott'olio
Carote
Olive verdi denocciolate
Uova

1 Bruschetta crema all’aglio, pomodori conditi
1 Bruschetta pesto di pomodori secchi, acciughe sott’olio
1 Bruschetta paté d’oliva tipo taggiasche , stracciatella pugliese

3 ostriche francesi
3 Fasolari
3 Cannolicchi
1 scampi
1 gamberi
1 fetta di carpaccio di ombrina/ ricciola
1 fetta di carpaccio di salmone
2 acciughe marinate
2 fettine di carpaccio di orata
1 piccola tartaree

6 ostriche francesi,6 fasolari,
6 cannolicchi,4 fette di carpaccio di salmone,
4 fette di carpaccio di ombrina,4 acciughe marinate,
2 scampi, 2 gamberi, 4 fette di carpaccio d’orata
2 piccole tartare, Coperto per 2 e 1 BOT. di Prosecco
o 1 BOT. di Vino Bianco

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