Primi Piatti - Ristorante La Bottega dell'arte - Menu Digitale

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Pici al ragù bianco d'anatra

€ 14^.00

Antico Pastificio Morelli (PISA)

Allergeni: Glutine, Sedano

Risotto al piccione e uva confit

€ 15^.00

Allergeni: Glutine, Uova e derivati, Latte e Derivati, Frutta a guscio

Gnudi di ricotta e cime di rapa su crema al Pecorin

€ 12^.00

Allergeni: Glutine, Frutta a guscio

Calamarata al baccalà, spuma di porro e porri croccanti

€ 15^.00

Allergeni: Uova e derivati, Latte e Derivati

Gnocchi di patata viola, gambero crudo e spuma al Franciacorta

€ 16^.00

Allergeni: Glutine, Pesce, Anidride solforosa e solfiti

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