LA CUCINA
ANTIPASTI
MISTO MARE TIEPIDO alla Genovese
€ 18.00
pesce misto con crostacei e cozze
patate, fagiolini, pesto
RUSSA DI MARE
€ 11.00
Insalata con maionese, verure, piselli, e calamari
Focacetta GENOVESE
€ 5.00
Cadauna
Focacette fritte con stracchino
Con pesto
o con acciuga
TRIS DI TARTARE DI MANZO con salse
€ 15.00
tartare di manzo battura al coltello sevita con tre salse diverse, salsa tonnata, pate di acciughe, stracciatella
PRIMI PIATTI
RISO VENERE CON RAGU' DI TOTANI
€ 17.00
riso nero integrale fatto con un sugo di calamari
" ZEMBI D'ARZILLO" ravioli di pesce con orata e carciofi
€ 17.00
ravioli di pesca con sugo di orata e carciofi
TAGLIARINI AI FRUTTI DI MARE
€ 17.00
taglierini di pasta freca con sugo di pesce e crostacei
PANSOTTI "fatti a mano" in salsa di noci
€ 15.00
RISO NERO CON RATATUILLE DI VERDURE
€ 15.00
il riso viene mantecato con stracciatelle in caso non voleste latticini fatelo presente al cameriere
FILETTO DI PESCATO IN CROSTA DI MELE
€ 22.00
PESCATO che puoò variare a seconda di quello trovato fresco, cotto in forno su un letto di patate con olive riviera e coperto con una crosta di mele smith
INSALATA DI STOCCAFISSO
€ 16.00
stoccafisso bollito : patate, olive, pomodori secchi, fagioli canellini
ACCIUGHE FRITTE
€ 15.00
acciughe aperte impanate con pane gratuggiato, farina e uovo e un nostro misto di erbette
CALAMARI ALLA PIASTRA CON TORTINO DI PATATE AGLI AGRUMI
€ 18.00
calamari aperti cotti sulla piastra
FRITTO MISTO DI MARE
€ 22.00
Totani, acciughe , gambero muscoli pescato panati con farina di riso e fritti
SPIEDINI DI MANZO AL FORNO
€ 22.00
SPIEDINI DI MANZO CHE VENGONO SERVITI CON a parte UNA SALSA TONNATA
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