Secondi piatti
Schnitzel (Cotoletta di maiale impanata)
€ 15.00
Abbiamo fatto una rivisitazione alla famosa cotoletta di maiale tedesca… Super croccante con doppia panatura! Servita con patate fritte e un misto di insalata rucola e carote
Straccetti di vitello con pancetta fresca, pachini, senape in grani e sale rosa dell'Himalaya
€ 16.00
La scelta per chi vuole osare con sapori diversi dal solito
Tagliata di vitello pachini rucola e grana
€ 16.00
Entrecote di vitello di circa 300gr servita con pachini freschi, rucola e scaglie di grana. Viene proposta su piatto di ghisa caldo. Cottura a piacimento.
Tagliata della casa
€ 16.00
Entrecote di vitello di circa 300gr servita con rosmarino, pepe verde, salsa speciale a base di aceti. Viene proposta su piatto di ghisa caldo. Cottura a piacimento.
Tagliata di vitello porcini tartufo e grana
€ 18.00
Entrecote di vitello di circa 300gr servita con porcini, tartufo tritato e scaglie di grana. Viene proposta su piatto di ghisa caldo. Cottura a piacimento.
Tagliata di petto di pollo alla griglia servita con rucola pachini e mais
€ 9.50
Petto di pollo tagliato a strisce di circa 270 gr servito su piatto di ghisa. Il pollo è sempre ben cotto.
Tagliata di petto di pollo alla griglia con bacon croccante funghi freschi e insalata verde
€ 10.00
Petto di pollo tagliato a strisce con bacon arrostito, funghi freschi e insalata verde tagliata a julienne. Il pollo viene servito ben cotto
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