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APERITIVI

Nei nostri taglieri potrai degustare vari salumi e formaggi di ottima qualità tra cui :
•Prosciutto crudo fiocco dolce
•Prosciutto cotto alla brace alta qualità
•Capocollo al finocchio stagionato
•Mortadella Bologna IGP
•Salame al tartufo
•Salame classico
•Pecorino stagionato
•Mozzarella di bufala campana
•Burrata di Andria IGP
•Ricotta
•Mix di fritti

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PINSE

• impasto molto idratato (80% di acqua);
• gusto unico con il suo mix di tre farine di alta qualità: frumento, riso e soia;
• rigorosamente stesa a mano, ha in sè tutta la maestria artigianale dell’arte bianca;
• lunga lievitazione, almeno 24 h, per avere un’ottima digeribilità;
• l’unica con sale iodato;
• è il 25% più leggera della pizza con le sue 200 Kcal ogni 100 grammi;
• vegan: senza aggiunta di grassi animali;
• una consistenza unica: croccante fuori e morbida dentro

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CARTA VINI

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NUMBER EIGHT DRINK LIST

Lasciati conquistare dalla nostra selezione di cocktail, pensata per chi ama il gusto e la creatività. Dai grandi classici ai mix più innovativi, ogni drink è preparato con ingredienti freschi e di qualità, per offrirti un’esperienza unica in ogni sorso.

Allergeni

Per la tua sicurezza, consulta gli allergeni e comunicaci le tue esigenze alimentari per una migliore esperienza gastronomica.

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