SECONDI DI CARNE
TAGLIATA
€ 20.00
carne di scottona modicana, rucola, pomodorini, scaglie di grana, aceto balsamico, olio, sale, pepe
BISTECCA ALLA PALERMITANA
€ 15.00
vitello panato alla palermitana, olio evo, sale, pepe
CAPOCOLLO
€ 12.00
maialino nero, aromi, cipolla in agrodolce
RUSPANTE
€ 10.00
petto di pollo panato, olio evo, sale, pepe
SPIEDINO SICILIANO
€ 10.00
carne di vitello, cotto, caciocavallo, mortadella, emmental, passolina e pinoli, sale pepe, olio d’oliva
PICCANTE
€ 8.00
coscia di pollo alla diavola, aromi, tabasco, peperoncino tritato
TARTARE DI ANGUS
€ 16.00
tartare di angus siciliano in purezza, olio EVO, sale maldon, pepe
FILETTO ALLA GRIGLIA
€ 20.00
Cotoletta di maialino
€ 13.00
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