Pasta fatta in casa

#pasta all uovo)Raviolo ripieno con :pecorino dop, ricotta e parmigiano. Servito con gamberi e vongole rose

Gnocchi di patate , trito di gamberetti lime e bottarga, serviti bianchi senza pomodoro.

Cavatiello acqua e farina "00" servito con cozze, spuma di parmigiano e pecorino, con cuore di pesto di basilico

Gnocchi di patate " salsa di pomodoro passato e mozzarella

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