possibilità di scegliere la cottura.

servita con fontina e prosciutto cotto. possibilità di scegliere la cottura

possibilità di scegliere la cottura.

Possibilità di scegliere la cottura.

Possibilità di scegliere la cottura.

cotto in padella con burro, sfumato con Brandy con aggiunta di salsa alla senape. Possibilità di scegliere la cottura.

Braciola, wurstel, spiedino e salsiccia servita con mix di verdure alla griglia

Salsiccia, wurstel e patatine

x2

x2

Polenta con formaggio locale fuso, gorgonzola, burro e parmigiano

polenta con salsiccia in umido cotto nel pomodoro e cipolle

Polenta con cinghiale in umido cotto nel vino rosso

Polenta, cinghiale, salsiccia, calhetta, mostardella, salame cotto, toma locale, funghi porcini

milanese fritta con sopra prosciutto cotto e fontina

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