Base rossa ,pomodorino datterino fresco, Alici del mar Cantabrico e profumato olio all’aglio, origano ,burrata ,basilico

Base margherita, prosciutto crudo, burrata, pistacchi, basilico

base bianca di mozzarella Fiordilatte, ‘nduja ,porcini , rucola, burrata ,pinoli

Base bianca di provola di bufala affumicata ,prosciutto crudo, olio evo

Base piadina pomodorini gialli e rossi“schiattariciati” ,capperi, acciughe ,burrata, origano

Base margherita, capocollo di Martina Franca burrata, pomodori secchi ,rucola .

Base ai 4 formaggi , salamino Napoli, all’uscita tipico tarallo alle mandorle e pepe. sbriciolato e miele al tarfuto.

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