antipasti
antipasto del mulino
€ 13.00
coppa condita, formaggi, bruschetta con zucchine e salsiccia, mortadella grigliata, polenta fritta con salsa al gorgonzola, indivia glassata.
tagliere maremmano
€ 13.00
salumi di cacciagione, formaggi artigianali, bruschette
salumi e formaggi locali
€ 12.00
bruschettone con funghi saltati, salsa al taleggio, speck
€ 6.00
carpaccio di angus affumicato con frutti rossi e chips di grana
€ 10.00
tartare con zabaione al tartufo e porro fritto
€ 10.00
supplì alla romana
€ 1.50
supplì cacio e pepe
€ 1.50
olive ascolane
€ 0.50
formaggio fritto con miele di castagno e confettura di frutti di bosco
€ 7.00
carciofo alla giudia
€ 6.00
bruschette miste con salmi di cacciagione, cavolo nero e guanciale
€ 6.00
focaccia e tzatziki
€ 8.00
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