Insalata misticanza con salmone affumicato, salsa guacamole, sesamo bianco e nero.

Insalata misticanza con scaglie di Grana Padano,1 brunoise di pollo cotto sottovuoto a bassa temperatura e crostini di pane a cubetti con maionese allo yogurt.

Insalata con uova sode, pomodoro datterino, tonno sott'olio, fagiolini e olive taggiasche.

Orzo bollito, pomodorini datterino, sedano a cubetti, carote alla julienne, cipolle sott'aceto avocado e fagiolini.

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