PINSE
CRUDO DI PARMA
€ 15.00
prosciutto crudo di Parma, stracciatella, mix di pomodorini gialli e rossi, rucola
MORTADELLA
€ 13.00
stracciatella, mortadella di suino nero, pomodorini confit, zest di limone e songino
FINOCCHIONA
€ 14.00
finocchiona (salame tipico toscano), stracciatella, rucola, miele al tartufo e pepe nero
CAPOCOLLO
€ 15.00
Capocollo di Martina Franca, crema tartufata bianca, pomodorini confit home-made e rucola
VEGGIE
€ 15.00
zucchine grigliate, pomodorini e glasse di aceto balsamico, olio evo
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